习近平总书记在广东考察时指出，要树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、“蓝色粮仓”。

水产品是我国居民餐桌食物的重要来源之一。如今，国内外水产养殖业逐渐由近海养殖向深远海养殖发展，把离岸更远更深的水域作为蓝色食品生产的重要连续区。

随着社会经济的发展，城市建设用地面积不断扩张，沿海近岸海域养殖空间和资源环境承载能力渐趋饱和，出现养殖密度过大的问题。由于饵料投放沉淀，水质受到影响，海产品失去了原有的鲜甜，反而多了土腥味。

同时，人们对于健康餐桌和高品质生活的需求日益增长，关注度不断增强，而现有水产养殖质量与其并不匹配。远洋捕捞不易得，深远海养殖的鲜美却可实现，如今，野生环境下的深海蛋白已成为人们的首选。

因此，利用更大更广的水域生产已成必然趋势，深海养殖势在必行。

在大背景下，来自福鱼荟的深海养殖应运而生。

如今，福鱼荟·闽投1号海洋牧场建设在离岸4海里的开放海域，坐拥100万m³养殖水体，依托投资近亿元的深海养殖装备——闽投1号，在福州定海湾开展深海养殖事业的探索。